Gider du lige koge for mig?
Jeg skal til at købe en glaskeramisk kogeplade.
Og dette er et forsøg på en distribueret forbrugerundersøgelse.
Det er et led i projekt “ombyg din lejlighed så man gider at bo i den”.
Nu er det så, at jeg kommer fra gasland og ikke ved, hvad der er virker.
Et af succeskriterierne er tempo. Det skal ganske enkelt kunne lade sig gøre at sætte fut i en liter vand nogenlunde tjept.
Så derfor: hvis du har et glaskeramisk komfur, gider du så ikke teste, hvor hurtigt du kan bringe en liter vand i kog i den mest tyndbundede gryde, du har?
Smid navnet på producent, model og tilberedningstid herunder (ja, kogt vand er tilberedt og ganske delikat faktisk).
( har lige selv kogt 1 liter på 6:10 på et gasblus )
6. March 2005 kl. 22:38
Det handler ikke om hvor hurtigt du kan få vand til at koge, det handler om hvor hurtigt det reagerer når du skruer op eller ned.
6. March 2005 kl. 22:47
Hvis du har nogen som helst mulighed for at beholde gassen - så BEHOLD den!!!
Glaskeramiske plader sutter. Hvis maden koger over brænder det fast, jeg har igen ide om hvor mange gange jeg har smeltet hul i plastikposer, ofte på pladernes eftervarme - og så er det alt, alt for nemt at lave ridser i det - hvis man ikke er utrolig varsom med at løfte gryderne.
Udover det er det ikke specielt fedt at lave mad på - ikke ret nemt at regulere…
Men det er bare min mening
6. March 2005 kl. 23:48
Der er en grund til, at alle kokke anbefaler gas: Det er det bedste!
Behold din gas og brug en el-kedel, hvis det skal gå stærkt med vandkogningen.
7. March 2005 kl. 08:54
Dalager, du ønsker dig ALDRIG glaskeramiske kogeplader - det er for folk som ikke laver mad men gerne vil i Bo Bedre. Problemet er - som flere har skrevet - de reagerer langsomt på variationer i temperaturen. Det ville svare til at køre bil med et rat som reagerede med et par minutters forsinkelse. Til nød kan induktionskogeplader gå, men de er rasende dyre og stiller så krav til dit kogegrej (de virker ikke med alle pander og gryder)…
Gas er og bliver fantastisk - jeg er vokset op med glaskeramik, men min kæreste havde gas i lejligheden og jeg kunne ikke drømme om at gå tilbage…
/n
7. March 2005 kl. 09:08
Gaselskerne kommer springende og afsporer mit projekt! Det skulle jeg have forudset ;-)
Og I har selvfølgelig ret. Men der er også andre hensyn at tage, skulle jeg hilse og sige… Gas til indbygning i bordplader er f.eks. møgdyrt. Og jeg har ikke 100kvm køkken (gasmålere og rør fylder).
7. March 2005 kl. 09:09
However. Jeg tror jeg vil overveje indbygningsgasblus en ekstra gang…
7. March 2005 kl. 10:15
Hey - det handler vel om at lave mad eller ej. Du kan jo også bare gøre ligesom alle andre der får lavet 200.000 kr.’s samtalekøkkener: Bruge flest penge på mikroovn og fryser og have en masse færdigretter. Kan man drikke rødvin ved en koge-ø ser gæsterne jo ikke at maden i virkeligheden kommer udefra. Det kan også retfærdiggøre glaskeramik :o)
7. March 2005 kl. 16:44
Jeg har faktisk lige i dag fået et Energi Magasin ind af døren.
Jeg ved ikke, om det er et blad, der er nået til dig?
Men altså heri er der en lille test af gas, induktion og glaskaramiske komfurer.
Konklusionen er, at induktion vinder, gas som nr 2 og glaskeramisk taber.
Jeg kan ikke finde testen på deres side - det er en meget lille og meget uvidenskablig test, der bare består af tre familer, der laver tre retter mad på de tre komfurer og giver dem karakterer derefter.
8. March 2005 kl. 12:57
Hvis du alligevel kun skal koge vand, hvorfor så ikke droppe komfuret og købe en elkoger…
8. March 2005 kl. 16:47
@Puk: jeg tror sgu denne væg af (øre)gas har overbevist mig. Tilbage til gassen.
@jorsal: af hjærtet tak. Komfur aflyst.
8. March 2005 kl. 20:38
Wæj! Gi’ den gas!
9. March 2005 kl. 09:10
Bål er også hyggeligt.
9. March 2005 kl. 13:42
Hvad med en meget stor lup?
(men seriøst - gas er det eneste der holder…)
9. March 2005 kl. 13:44
Ja, og med røntgenøjne og en rød kappe kan man jo også lave en lækker sufflé…
30. March 2005 kl. 13:17
Check evt. følgende fra Dong, der er en artikkel om Gas vs. Induktion.
https://www.dong.dk/tridion/Images/dk/energi_1_04_tcm4-6404.pdf
Vi har netop installeret induktion, og det er lige i øjet! Har tidligere haft gas og været glad for det, men rengøring af keramikpladen er langt at foretrække frem for gaskomfur med gitter osv.
- og så koger vand hurtigere på induktion end gas!! ;-)
6. July 2005 kl. 21:29
Hej drenge - hvad så når man HAR investeret i det her induktionsanlæg, og syns det ser flot ud - og hele arnsenalet af gryder og pander fra FØR revolutionen IKKE kan bruges.
Hvad er så bedste mærke at kaste pengene efter???
Jeg venter med længsel efter svar
Pablo
11. July 2005 kl. 22:22
Hej,
jeg har netop siddet og læst en test forbrugerrådet har fortaget og vinderen er Raadvad royal…som selvfølgelig også kan bruges til induktioon. Har dem selv og de holder fantastisk. God shopping. Læs mere her: Hele testen kan findes på fi.dk fra d. 2. september. Og kan læses i Tænk+Test nr 36, som kan bestilles på tlf. 77 41 77 41
25. August 2005 kl. 22:20
Komfuret er købt og det blev et Indesit KP 648. Gas + varmluft. Det er installeret, men jeg har ikke lavet mad på det endnu ;-)
10. January 2006 kl. 21:52
Er der nogen som ved hvad det ca. koster at opvarme f.eks. 1 liter vand med henholdsvis induktion, gas eller komfur, eller elkedel. (Har lige kogt 30 liter fiskesuppe på gas)Selvfølgelig afhænger det af gryder, opvarmningstid mv. men jeg har ikke nogen ide om hvad det koster på de forskellige medier.
Lars
23. March 2006 kl. 17:36
Hej
Jeg hra netop siddet og ledt efter nogle tal på, hvad der bedst kan betale sig, for at koge 2 L. vand.
Ashape har et bud på følgende side
http://www.ashape.dk/default_523.asp
18. December 2007 kl. 00:44
hej har læst alle indlæg men har ikke gas indlagt ,mit valg er kun alm kogeplader eller keramisk komfur da jeg ikke har råd til induktion,hvad ville i vælge hvis det gjaldt alm kogeplader eller keramiske
18. December 2007 kl. 09:19
Michael, jeg ville vælge keramiske. Har selv keramiske i øjeblikket, og de varmer markant hurtigere op og ned end traditionelle kogeplader. Og så er det langt nemmere at gøre rent :-)
8. August 2008 kl. 11:05
Mikael:
1) Du kan få gas med ceramisk bundplade (rengøring)
2) Induktion koster fra 1800-2500 i strøm om året. Jeg bruger 2 flasker gas á 150 kr!
3) Alle gryder og pander virker på gas!
4) På én fase kan du trække 2990 Watt - min wokbrænder leverer 5600 W!, og wokmad skal lynsteges - ikke koges!!
5) Du kan finde en indbygningskogeplade til gas for mindre end 5000 kr. på nettet (Voss, Baumatik,Smeg m.fl.)
28. August 2008 kl. 09:15
Jeg har i sinde at købe et brugt gaskomfur, men jeg er ikke klar over hvad forskellen er på bygas, naturgas og flaskegas.
Vi har ikke bygas hvor jeg bor, så min eneste mulighed er at tilslutte en gasflaske. Mit spørgsmål er derfor: Kan alle gaskomfurer virke med flaskegas, eller er der helt grundlæggende forskelle mellem flaskegaskomfurer og bygaskomfurer???