Comments on: Rodløs pølseret http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/ Personlig weblog for Christian Dalager (f.1973) Tue, 07 Oct 2008 04:43:07 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.2 By: Claus http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-821 Claus Mon, 05 Feb 2007 23:03:52 +0000 http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-821 Når det så er sagt om wienerbrødet at de ikke siger sådan, så skulle jeg lige hilse og sige at de udemærket kender arten. Fremragende gebäck på de kanter. Når det så er sagt om wienerbrødet at de ikke siger sådan, så skulle jeg lige hilse og sige at de udemærket kender arten. Fremragende gebäck på de kanter.

]]> By: dalager http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-820 dalager Sun, 04 Feb 2007 10:21:48 +0000 http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-820 Eksplosivt emne. jonas, jeg vil straks tilbyde svensk pølseret asyl. Det må være sådan vi i sin tid fik forloren skildpadde. Line: de er skam ganske svenske. Robert: korv stroganoff lyder ikke helt tosset. Plok: Peter, inden solen står op vil du have fornægtet mig tre gange. Jesus er en koteletter i fad med cocktailpølser og du er Peter. Tore: wienerbrød/danish slog mig også lige. Men der er jo en milliard eksempler. Den franske hotdog f.eks. kommer nok ikke ind i frankrig, hvis den prøver at krydse grænsen... Rasmus: falukorv, den fortalte de godt om! Forstod aldrig helt hvad det var og hørte ikke om tilberedningen -- er det klamt? Olle: aah, endelig lidt ekspertviden. Jeg lover, højt og helligt, at jeg ikke vil snylte på pytt-i-pannas superbrand! Napper noget *låda i stedet ;-) Eksplosivt emne.

jonas, jeg vil straks tilbyde svensk pølseret asyl. Det må være sådan vi i sin tid fik forloren skildpadde.

Line: de er skam ganske svenske.

Robert: korv stroganoff lyder ikke helt tosset.

Plok: Peter, inden solen står op vil du have fornægtet mig tre gange. Jesus er en koteletter i fad med cocktailpølser og du er Peter.

Tore: wienerbrød/danish slog mig også lige. Men der er jo en milliard eksempler. Den franske hotdog f.eks. kommer nok ikke ind i frankrig, hvis den prøver at krydse grænsen…

Rasmus: falukorv, den fortalte de godt om! Forstod aldrig helt hvad det var og hørte ikke om tilberedningen — er det klamt?

Olle: aah, endelig lidt ekspertviden. Jeg lover, højt og helligt, at jeg ikke vil snylte på pytt-i-pannas superbrand! Napper noget *låda i stedet ;-)

]]> By: Olle Jonsson http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-819 Olle Jonsson Sun, 04 Feb 2007 08:50:03 +0000 http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-819 Re: svenske pølseretsbenægtere: (Jeg havde aldrig hørt om den ret før jeg kom til Danmarks kølediske.) Kring pytt i panna: Hvis man skal lave en sub-par "pytt" og stadig have ret at sælge den, så må man kalde den noget andet, ikke navnebeskyttet. Derfor: krögarpytt. (sv. <em>krögare</em>: kroejer, kromester) Mindre glorværdig mad-mønster fra mit hjemland: [insert foodstuff here]-låda. Fx. makaronilåda. (På engelsk kan det måske udtrykkes som refried pasta in an egg environment.) Re: svenske pølseretsbenægtere: (Jeg havde aldrig hørt om den ret før jeg kom til Danmarks kølediske.)

Kring pytt i panna: Hvis man skal lave en sub-par “pytt” og stadig have ret at sælge den, så må man kalde den noget andet, ikke navnebeskyttet. Derfor: krögarpytt. (sv. krögare: kroejer, kromester)

Mindre glorværdig mad-mønster fra mit hjemland: [insert foodstuff here]-låda. Fx. makaronilåda. (På engelsk kan det måske udtrykkes som refried pasta in an egg environment.)

]]> By: Rasmus http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-818 Rasmus Sun, 04 Feb 2007 05:06:15 +0000 http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-818 Spørg dem i stedet om, hvordan man bedst tilbereder en Falukorv; svenskernes svar på medisterpølsen, selv om den smager helt anderledes. Spørg dem i stedet om, hvordan man bedst tilbereder en Falukorv; svenskernes svar på medisterpølsen, selv om den smager helt anderledes.

]]> By: Tore http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-817 Tore Sat, 03 Feb 2007 20:02:53 +0000 http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-817 Det hører vel under samme solhat, som fænomenet wienerbrød, der i anglosaksiske kredse hedder Danish - og som ingen i Wien, aner hvad er. Men på den anden side, kan der også være tale om kollektiv fornægtelse, når det drejer sig om nogle af sit lands mere pinlige kulinariske eksperiemnter. Det hører vel under samme solhat, som fænomenet wienerbrød, der i anglosaksiske kredse hedder Danish - og som ingen i Wien, aner hvad er.

Men på den anden side, kan der også være tale om kollektiv fornægtelse, når det drejer sig om nogle af sit lands mere pinlige kulinariske eksperiemnter.

]]> By: plok http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-816 plok Sat, 03 Feb 2007 18:55:19 +0000 http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-816 Hvis jeg i udlandet bliver spurgt om koteletter i fad med cocktailpølser, vil jeg da også svare: 'Nej, ingen anelse.' Hvis jeg i udlandet bliver spurgt om koteletter i fad med cocktailpølser, vil jeg da også svare: ‘Nej, ingen anelse.’

]]> By: Robert Piil http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-815 Robert Piil Sat, 03 Feb 2007 18:39:46 +0000 http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-815 Uanset om de kender den eller ej, så retten repræsentativ for det svenske køkken. Jeg kommer jævnligt i Stockholm, og spiser i firmaets kantine. Sidste gang var værst. Hovedretten hed: Korv Stroganoff. I rest my case. (Hint: Gå efter fisk eller pasta, de retter har de ikke så meget rutine i at ødelægge). Uanset om de kender den eller ej, så retten repræsentativ for det svenske køkken.

Jeg kommer jævnligt i Stockholm, og spiser i firmaets kantine. Sidste gang var værst. Hovedretten hed: Korv Stroganoff. I rest my case.

(Hint: Gå efter fisk eller pasta, de retter har de ikke så meget rutine i at ødelægge).

]]> By: LineP http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-814 LineP Sat, 03 Feb 2007 18:05:21 +0000 http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-814 prøv "pyt i pande" :-) eller måske er de slet ikke svenskere :-) prøv “pyt i pande” :-)

eller måske er de slet ikke svenskere :-)

]]> By: Jonas http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-813 Jonas Sat, 03 Feb 2007 17:26:20 +0000 http://dalager.com/blog/2007/02/03/rodl%c3%b8s-p%c3%b8lseret/#comment-813 Haha, dalager, du burde tilbyde pølseretten asyl, så den kan føle den hører til et sted. Haha, dalager, du burde tilbyde pølseretten asyl, så den kan føle den hører til et sted.

]]>