Large Porkless Pie / Stor Svinløs Tærte
Den første af nogle dage i London er ved at være slut. Et par betragtninger:
- Selvom det kun er et par grader varmt er den udprægede jakkesætskultur så insisterende at den ofte nægter at lade en overfrakke komme ind i billedet. Endsige en hue eller et halstørklæde. Om det er tradition eller forfængelighed, det er ikke helt klart, men det virker dumt — medmindre de altså har fået forædlet og rendyrket nogle af de hardcore vikingegener de fik proppet ned i halsen i vildt gamle dage
- Londonesiske fodgængere har travlt og kender ikke til nåde eller eftergivenhed. Det har de tilsyneladende dårlige erfaringer med. Som gæstende fodgænger kan man godt nogle gange have det som en turist i en lejet bil i Calcutta.
- Billedet ovenfor illustrerer et besøg i en helsebiks efter noget te. Og det tyder på at enhver tærte i UK er spækket med svinekød. Eller at svinekød bare har det med at snige sig ind alle mulige steder så det er nødvendigt at forsikre forbrugerne om at i dette tilfælde er der altså ikke svin i. Omtrent som den danske boilerplate “der kan forekomme spor af nødder..”, som man efterhånden kan finde på al emballage — en påmindelse om at det kan være rasende svært at styre, hvad der havner i fødevarer, og det er jo betryggende i sig selv.
- Det holder max at have et hotelværelse med køkken og køleskab
Mange hilsener, din onkel rejsende Mac
15. February 2008 kl. 10:09
Hvis du bor i Holborn, er du i nærheden af Guanabara, som er ret cool, hvis man kan lide lidt brazil-stemning. De laver gode caipirinhas. Hvis jeg selv var i London nu, ville jeg nok tage på FWD i aften, men nu vil jeg tage på arbejde i stedet. suk. Hav en god tur. :)
Onkel blivende hjemme Jesper
PS: Tjek Brick Lane i Whitechapel/Shoreditch - god shopping.
16. February 2008 kl. 11:56
endnu et mindeværdigt indlæg fra Dalager der er ved at bevæge sig op i samme klasse som Oschlag og Pollas. Tak for det!
Interessen for svin er stigende i blogkredse - i hvert fald de mandlige af slagsen - der for længst har bookmarket http://www.hyologisk.dk/
Kvinderne mangler endnu, men de skal nok komme med. Af en eller anden grund mener mange kvinder fortsat at det ikke er trendy at spise grise, samtidig med at tremmekalve, burhøns og leverpostej glider ned uden problem. Et paradoks. Kvinder ved alt om diæter, siliconeimplantater, negleklinikker og hvem der vinder Vild med Dans, men når det kommer til grisene bliver der nærmest pinlig tavshed.
Lad os hylde hædersmænd som Pollas og Oschlag og nu også Dalager der alle har vist mandsmod og ikke har ladet sig kue af kvindernes antigris-kampagne, men forstår at anerkende at den engelske madkultur har noget at tilbyde.
Ser frem til opskrifter og anmeldelser fra det engelske.
18. February 2008 kl. 17:50
“…medmindre de altså har fået forædlet og rendyrket nogle af de hardcore vikingegener de fik proppet ned i halsen i vildt gamle dage”
De hardcore vikingegener de fik proppet ned i halsen i vildt gamle dage, har - biologisk set - aldrig fået nogen betydning. De blev opløst af mavesyren.
[rim-shot] ( - nu vi taler om ting uden længevarende biologisk betydning)
18. February 2008 kl. 23:39
jdreng: jeg læste dine tips, men nåede overhovedet ikke noget af det. Det er et supercentralt sted, though.
morten: tak for din rant! jeg må sige at jeg ikke helt forstår, hvad du mener, men festligt lyder det, selvom du vist har misforstået mit forhold til svinekød: jeg bruger det sjældent, ikke fordi grisen er et urent dyr, men lugten af ferskt svinekød giver mig kvalme. Og det var heller ikke et kønspolitisk indlæg, så der går du også lidt galt i byen ;)
tonny di: lol, som man siger :-)
18. February 2008 kl. 23:53
I samme klasse som Oschlag?! Haha…velkommen i 3.b.
Jeg plejer mest at skrive om at mænd er nogle svin…men de kan nu også indholde spor af nødder.
Som man siger.
19. February 2008 kl. 00:02
Morten, Dalager, Oschlag, medsvin.
Jeg er ikke helt med på, hvad jeg har bidraget med. Det’ lidt øfferen.